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たこ焼き屋の仕入れ！みんなで行きました
2023-04-26
こんにちはマキムラです！！
明日4/27は本年度最初のランチ会です。
今回の調理チームはたこ焼き屋さんの店舗スタッフになりきり、
他の利用者様にたこ焼きを振る舞うというのがコンセプトです。
その為１か月以上前からスタッフを募集し、
オープニングスタッフとして備品、予算、レシピや具材の選定、調理方法など何度も協議を重ねてきました。
整理券も具材に合わせて一工夫するあたりがTOKIOらしさでしょうか。
イラストがとっても可愛いですよね！
さて今日は買い出しの日です。
いえ、我々は新進気鋭のたこ焼き屋「蘭知会」ですからここは仕入れと言わせてください。
みんなで一緒に悩みながら非常に上手に仕入れができました。
それでも楽しく無事帰ってくることができましたね。
さぁ明日は本番です！
一体どんなたこ焼き屋さんがオープンするのでしょうか・・・・こうご期待！！(次回に続く）
写真はある利用者様が作られているつまみ細工です。
まさに職人のお仕事！とっても綺麗ですよね！
