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たこ焼き屋の仕入れ!みんなで行きました

2023-04-26

こんにちはマキムラです!!

明日4/27は本年度最初のランチ会です。

今回の調理チームはたこ焼き屋さんの店舗スタッフになりきり

他の利用者様にたこ焼きを振る舞うというのがコンセプトです。

その為1か月以上前からスタッフを募集し、

オープニングスタッフとして備品、予算、レシピや具材の選定、調理方法など何度も協議を重ねてきました。

整理券も具材に合わせて一工夫するあたりがTOKIOらしさでしょうか。

イラストがとっても可愛いですよね!

 

さて今日は買い出しの日です。

いえ、我々は新進気鋭のたこ焼き屋「蘭知会」ですからここは仕入れと言わせてください。

みんなで一緒に悩みながら非常に上手に仕入れができました。

それでも楽しく無事帰ってくることができましたね。

さぁ明日は本番です!

一体どんなたこ焼き屋さんがオープンするのでしょうか・・・・こうご期待!!(次回に続く)

写真はある利用者様が作られているつまみ細工です。

まさに職人のお仕事!とっても綺麗ですよね!