たこ焼き屋の仕入れ！みんなで行きました

2023-04-26

こんにちはマキムラです！！

明日4/27は本年度最初のランチ会です。

今回の調理チームはたこ焼き屋さんの店舗スタッフになりきり、

他の利用者様にたこ焼きを振る舞うというのがコンセプトです。

その為１か月以上前からスタッフを募集し、

オープニングスタッフとして備品、予算、レシピや具材の選定、調理方法など何度も協議を重ねてきました。

整理券も具材に合わせて一工夫するあたりがTOKIOらしさでしょうか。

イラストがとっても可愛いですよね！

さて今日は買い出しの日です。

いえ、我々は新進気鋭のたこ焼き屋「蘭知会」ですからここは仕入れと言わせてください。

みんなで一緒に悩みながら非常に上手に仕入れができました。

それでも楽しく無事帰ってくることができましたね。

さぁ明日は本番です！

一体どんなたこ焼き屋さんがオープンするのでしょうか・・・・こうご期待！！(次回に続く）

写真はある利用者様が作られているつまみ細工です。

まさに職人のお仕事！とっても綺麗ですよね！